Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Krokiety z pieczarkami, mozzarellą i Grana Padano

Krokiety z pieczarkami, aromatycznym, intensywnym serem dojrzewającym i ciągnącą się mozzarellą. Koniecznie wypróbujcie taką wariację krokietów! Składniki: Naleśniki - 8-10 sztuk: Mąka pszenna - 360g Jajko - 3szt Woda - 1,5 szklanki Mleko - 370ml Cukier - 1 płaska łyżeczka Sól - szczypta Olej do smażenia Farsz: Pieczarki - 700g Cebula - 2szt Olej - 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Mozzarella - 250g (2 kulki) Grana Padano tarty - 4 łyżki Chipotle suszone, mielone - 1/2 łyżeczki Do panierowania: Mąka pszenna Bułka tarta Jajko - 2szt Olej do smażenia krokietów Składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie znów mieszamy i możemy smażyć. Patelnię smarujemy lekko olejem, nalewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim i pozostawiamy do ostudzenia. Szykujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sałatka z pomelo i orzechami włoskimi

 
 

 
 
 
Pomelo zawiera dużo witamin i minerałów, do tego jest mało kaloryczne . Warto włączyć je do swojej diety. Sprawdza się nie tylko w sałatce owocowej - jest świetnym dodatkiem do pomidora i ogórka z sosem balsamicznym.
 

Składniki na 2 kolorowe sałatki:

  • Roszponka - 2 garście
  • Ogórek zielony - 1/2 szt
  • Pomidory koktajlowe - 6szt
  • Pomelo - 1/2 szt
  • Orzechy włoskie - 4 łyżki
  • Ocet balsamiczny - 2 łyżki
  • Oliwa lub dobry olej - 1 łyżka

Pomelo obieramy ze skórek i dzielimy na mniejsze cząstki. Pomidorki dzielimy na połówki lub ćwiartki a ogórki w plasterki. Orzechy włoskie kroimy na małe kawałki.

Na talerzach układamy roszponkę, warzywa, pomelo i orzechy. Polewamy octem balsamicznym i oliwą.
Podajemy od razu.


 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty