Jajka przepiórcze w sosie z oliwkami
Świetna przekąska na zimno - jajka przepiórcze w sosie majonezowym z oliwkami i suszonymi pomidorami. Sprawdzi się na imprezę i na weekendowe śniadanie. Składniki: Jajka przepiórcze - 18szt Majonez - 2 łyżki Śmietana 12% - 2 łyżki Musztarda francuska - 1 łyżeczka Syrop klonowy - 1 łyżeczka Sok z limonki - 1 łyżeczka Suszone pomidory z oleju - 3 plasterki Oliwki - 12szt Papryka marynowana - 1 plasterek (ok.1/4 papryki) Pieprz i sól do smaku Jajka przepiórcze gotujemy na twardo - wkładamy do wrzątku i gotujemy 3-4 minuty. Przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostudzenia. Przygotowujemy sos. Mieszamy majonez, śmietanę, musztardę, syrop klonowy i sok z limonki. Suszone pomidory i paprykę marynowaną kroimy w kosteczkę, a oliwki w plasterki. Warzywa dokładamy do sosu, doprawiamy do smaku. Na głęboki talerz wlewamy sos, na nim układamy pokrojone na pół jajka. Podajemy po schłodzeniu.
