Rose matcha latte
Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka. Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.
Podziwiam Cię, że porwałaś się na flaczki - NIGDY sama ich nie robiłam, chociaż przecież w sklepie można kupić już dobrze oczyszczone, nawet w okolicznym miasteczku są. A bardzo lubimy flaczki, wiec zamiast jeździć na nie do gospody, to mogłabym się zmóc i zrobić taki przysmak, a jeszcze tak pysznie podrasowany. Buziaczki :-*
OdpowiedzUsuńZawsze kupuję te oczyszczone, są bardzo proste w obróbce! Ale też lubię spróbować poza domem ;)
Usuń