Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Chrupiące tortille z mięsem z rosołu

Chrupiące tortille z mięsem z rosołu

Chrupiące tortille z farszem z mięsem z rosołu i warzywami. To ciekawy, dużo mniej pracochłonny zamiennik krokietów. Takie tortille są pyszne i w duchu zero waste. 

Składniki:

  • Tortille - 4szt
  • Mięso z rosołu (u mnie kawałek wołowiny i mięso z szyi indyka) - 300g
  • Marchew - 2szt
  • Cebula - 1szt
  • Seler naciowy - 1/2 szt
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
  • Słodka papryka - 1 łyżeczka
  • Pieprz, sól do smaku
  • Parmezan - 4 łyżeczki
  • Olej do smażenia


Mięso z rosołu kroimy drobno. Marchew, cebulę i seler naciowy kroimy w drobną kostkę. Na niedużej ilości oleju smażymy warzywa. Gdy zmiękną dodajemy mięso, koncentrat i doprawiamy do smaku.

Na niedużej ilości oleju podsmażamy tortillę. Kiedy będzie już przyrumieniona od dołu, układamy porcję mięsa z warzywami i posypujemy parmezanem.

Chrupiące tortille z mięsem z rosołu

Zwijamy w rulon i jeszcze chwilę smażymy jeszcze chwilę. Dzięki temu rulon zachowa kształt i będzie bardzo chrupiący.

Chrupiące tortille z mięsem z rosołu

Tortille podajemy od razu. Świetnie smakują z kubkiem barszczu.

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty