Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Krokiety z pieczarkami, mozzarellą i Grana Padano

Krokiety z pieczarkami, aromatycznym, intensywnym serem dojrzewającym i ciągnącą się mozzarellą. Koniecznie wypróbujcie taką wariację krokietów! Składniki: Naleśniki - 8-10 sztuk: Mąka pszenna - 360g Jajko - 3szt Woda - 1,5 szklanki Mleko - 370ml Cukier - 1 płaska łyżeczka Sól - szczypta Olej do smażenia Farsz: Pieczarki - 700g Cebula - 2szt Olej - 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Mozzarella - 250g (2 kulki) Grana Padano tarty - 4 łyżki Chipotle suszone, mielone - 1/2 łyżeczki Do panierowania: Mąka pszenna Bułka tarta Jajko - 2szt Olej do smażenia krokietów Składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie znów mieszamy i możemy smażyć. Patelnię smarujemy lekko olejem, nalewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim i pozostawiamy do ostudzenia. Szykujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Spaghetti z soczewicą


Pyszne, błyskawiczne i sycące danie. Soczewica ma sporo białka i błonnika - warto włączyć ją do swojej diety.

Składniki na 4 porcje:
  • Makaron spaghetti - 200g
  • Soczewica - 1 puszka (240g po ocieku)
  • Koncentrat pomidorowy - 100g
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Cebula - 1 szt
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Przyprawy:
  • Sos sojowy - 1 łyżeczka,
    pieprz, pieprz ziołowy, słodka papryka, majeranek



Na maśle podsmażamy przeciśnięty czosnek i pokrojoną cebulę. Kiedy się zarumienią dodajemy soczewicę, koncentrat i przyprawy. Możemy podlać wodą, ponieważ soczewica może się przypalać. Dusimy razem 10 minut, aby smaki się przegryzły.

Dodajemy makaron ugotowany według instrukcji na opakowaniu. Mieszamy i podajemy gorący.


Orientacyjne wartości odżywcze 1 porcji (1/4 całości)
Wartość energetyczna (kcal) – 286
Białka (g) – 12,46
Tłuszcze (g) – 3,2
Węglowodany (g) – 51,03
W tym cukry (g) – 6,14
Błonnik (g) –1,28

Przy wyliczaniu wartości odżywczych korzystałam z aplikacji Fitatu
 
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty