Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Szaszłyki z halloumi i cukinią

Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pikantnej marynacie zasmakują nie tylko wegetarianom. Składniki: Ser halloumi – 500g Cukinia – 1 szt mała Olej – 2 łyżki Chilli grys – ½ łyżeczki Ser halloumi kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i kroimy bardzo cienko - najlepiej obieraczką do warzyw. Patyczki moczymy w zimnej wodzie przez około 10 minut. Nabijamy na zmianę kostkę sera i złożony w harmonijkę plaster cukinii. Szaszłyki układamy na talerzu i smarujemy dokładnie olejem z chilli. Grillujemy z każdej strony, aż ser lekko się zarumieni.    
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Chrupiące ryżowe kokosanki

Błyskawiczne kokosanki z dodatkiem płatków ryżowych. Pyszne i chrupiące! Porcja wystarcza na wykonanie 18 sporych kokosanek


Składniki:
  • Wiórki kokosowe - 120g
  • Płatki ryżowe - 80g
  • Cukier - 70g
  • Jajko - 2 szt


Białka ubijamy z 20g cukru na sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem, aż zmienią kolor na jasnożółty.
Do żółtek dodajemy wiórki kokosowe i płatki ryżowe (surowe). Mieszamy wszystko. Dodajemy białka i mieszamy lekko. Masa powinna być gęsta.

Na natłuszczoną blachę kładziemy porcje ciasta małą łyżeczką. Z tej porcji wyszło  mi 18 sztuk. Pieczemy w 160 stopniach 30 minut. Powinny się lekko zarumienić.


Orientacyjne wartości odżywcze w 1 porcji (1 kokosance)
Wartość energetyczna (kcal) – 86
Białka (g) – 1,5
Tłuszcze (g) – 5 
Węglowodany (g) – 8,2
W tym cukry (g) –4,2
Błonnik (g) –0,75
Sól (g) -0,02
Przy wyliczaniu wartości odżywczych korzystałam ze strony ileważy.pl
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty