Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  

Młode ziemniaki pieczone na ostro


 Młode ziemniaczki z dymką. Świetny dodatek do grillowanych mięs lub ryb. 

Składniki:

  • Ziemniaki młode - 1kg
  • Dymka - pęczek
  • Olej - 1 łyżka
  • Przyprawy:
  • do ziemniaków - 1 łyżeczka, pieprz ziołowy - 1/2 łyżeczki
  • chilli chipotle mielone - 1 łyżeczka (jeśli lubicie mniej ostre to pół łyżeczki wystarczy)

Ziemniaki myjemy, kroimy. Wkładamy do wrzątku i gotujemy 10 minut. Odcedzamy.

Dymkę dzielmy - cebulkę i szczypiorek kroimy osobno.

Podgotowane ziemniaki mieszamy z cebulkę, olejem i przyprawami. Wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 25 minut w 200 stopniach.


Po upieczeniu mieszamy ze szczypiorkiem. Są pyszne i na ciepło i na zimno.  


 

 

 

 

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty