Deser z mango, bezami i ryżem preparowanym
Egzotyczny deser w pucharkach z mango i brzoskwiniami. Delikatny krem z mascarpone świetnie komponuje się z chrupiącym ryżem preparowanym i słodkimi bezami. Składniki: Owoce: Mango - 1szt Brzoskwinia - 2szt Ewentualnie cukier - do smaku Krem: Mascarpone - 180g Śmietanka kremówka - 150ml Cukier puder - 1 łyżka Dodatkowo: Ryż preparowany - 30g Bezy - 30g Mango obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Brzoskwinie też kroimy, zostawiamy kilka kawałków do dekoracji. Owoce podgrzewamy, aż się rozpadną. Miksujemy dokładnie blenderem. W razie potrzeby dodajemy odrobinę cukru. Owoce schładzamy w lodówce. Mieszamy zimną śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem. Całość miksujemy. Rozpoczynamy od najmniejszych obrotów, zwiększamy aż do najwyższych. Krem schładzamy w lodówce. Gdy krem i owoce są schłodzone, składamy deser. Szykujemy 4 pucharki lub szklaneczki. Na dno dajemy trochę owoców, na to krem, ryż preparowany, pokruszone bezy, znów owoce, pokruszone bezy i kawałki owoców. Podajemy od razu....
Hej Chocheleczko! Sałatka jest świetna, a patent z ciepłymi ziemniakami i jarmużem podpatruję, bo pięknie mi rośnie w tym roku (nawet mąż zjadł na śniadanie dzisiaj, bo mu podebrałam z krzaczka te młodziutkie listki, żeby nie sarkał, że twardy :D)
OdpowiedzUsuńNo właśnie u mnie już wyrosły strasznie duże i lekko twarde. Ale nadal są pyszne i trzeba je wykorzystać ;)
UsuńŚwietna sałatka, smaczna i pożywna, w lecie może zastąpić obiad :)
OdpowiedzUsuńhttps://apetycznie-klasycznie.pl/
To prawda! Dziękuję
Usuń