Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Butter Chicken (bez śmietanki)

Pyszne indyjskie danie - aromatyczne, mocno doprawione. Soczysty kurczak w kremowym sosie, idealny do jedzenia z domowymi chlebkami naan. To wersja bez śmietanki, ale za to z orzechami nerkowca. Koniecznie wypróbujcie! Składniki: Kurczak mięso z piersi lub udka bez kości - 500g Masło klarowane - 1 łyżka Marynata: Jogurt naturalny - 100g Imbir korzeń -2cm Czosnek - 3 ząbki Kolendra ziarno mielone - 1 łyżeczka Kumin mielony - 1 łyżeczka Liście kozieradki (u mnie suszone) - 1/2 łyżeczki Sos: Masło klarowane - 1 łyżka Cebula czerwona - 1szt Imbir korzeń - 2cm Czosnek - 4 ząbki Kolendra ziarno mielone - 1 łyżeczka Kumin mielony - 1 łyżeczka Goździki mielone - 1/2 łyżeczki Cynamon - 1/2 łyżeczki Kardamon - 1/2 łyżeczki Kurkuma mielona - 1/2 łyżeczki  Liście kozieradki (u mnie suszone) - 1/2 łyżeczki (jeśli używacie przypraw niemielonych tylko w całość, przed miksowaniem trzeba je wyciągnąć) Pomidory krojone - 400g Papryczka chilli - 1szt Orzechy nerkowca - 50g Sól, pieprz, sok z cytryny ...

Makaron z tuńczykiem i oliwkami

Makaron z tuńczykiem i oliwkami

Pyszny, zdrowy i szybki obiad - makaron z tuńczykiem i oliwkami w pomidorowym sosie. Danie jest bardzo sycące i zawiera sporo białka.

Składniki na 2 porcje:

  • Makaron grubszy - 100g
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Cebula - 1szt
  • Oliwki (u mnie kalamon) - 12szt
  • Sambal oelek - odrobina do smaku
  • Passata pomidorowa - 200ml
  • Ocet - 1 łyżeczka
  • Cukier - szczypta
  • Sól, pieprz do smaku
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
  • Tuńczyk w sosie własnym kawałki - 200g
  • Bazylia suszona - do dekoracji


Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

W tym samym czasie na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy się zarumieni dodajemy pokrojone w plasterki oliwki oraz sambal oelek. Smażymy jeszcze minutę. Dodajemy passatę pomidorową, ocet, cukier, sól, pieprz i koncentrat. Smażymy kolejne kilka minut. Dodajemy rozdrobnionego tuńczyka i ugotowany makaron. Mieszamy dokładnie, smażymy, aż nadmiar wody odparuje.

Przed podaniem posypujemy suszoną bazylią.

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty