Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Makaron z tuńczykiem i oliwkami

Makaron z tuńczykiem i oliwkami

Pyszny, zdrowy i szybki obiad - makaron z tuńczykiem i oliwkami w pomidorowym sosie. Danie jest bardzo sycące i zawiera sporo białka.

Składniki na 2 porcje:

  • Makaron grubszy - 100g
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Cebula - 1szt
  • Oliwki (u mnie kalamon) - 12szt
  • Sambal oelek - odrobina do smaku
  • Passata pomidorowa - 200ml
  • Ocet - 1 łyżeczka
  • Cukier - szczypta
  • Sól, pieprz do smaku
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
  • Tuńczyk w sosie własnym kawałki - 200g
  • Bazylia suszona - do dekoracji


Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

W tym samym czasie na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy się zarumieni dodajemy pokrojone w plasterki oliwki oraz sambal oelek. Smażymy jeszcze minutę. Dodajemy passatę pomidorową, ocet, cukier, sól, pieprz i koncentrat. Smażymy kolejne kilka minut. Dodajemy rozdrobnionego tuńczyka i ugotowany makaron. Mieszamy dokładnie, smażymy, aż nadmiar wody odparuje.

Przed podaniem posypujemy suszoną bazylią.

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty