Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  

Rumowa sałatka owocowa

 

Sałatka z egzotycznymi owocami i sosem rumowym sprawdzi się świetnie na imprezie Sylwestrowej i czy Karnawałowej. Może być także dodatkiem do lodowego deseru. 

Składniki:

  • Ananas - 1/2 szt
  • Winogrona - 200g
  • Grapefruit - 1szt
  • Kaki - 1 szt
  • Jabłko - 1szt
  • Gruszka - 1szy
  • Sok z limonki - 2 łyżki
  • Rum - 60ml

Jabłko, gruszę, kaki i ananasa obieramy i kroimy w kostkę. Grapefruita obieramy z białych błonek i pozostawiamy sam miąższ. Winogrona przekrawamy na pół, jeśli mają duże pestki watro je wyjąć.
Wszystkie owoce mieszamy, dodajemy sok z limonki i rum. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Można w międzyczasie kilka razy przemieszać.
Sałatkę podajemy schłodzoną.

 

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty