Polecane
Bubble coffee czyli mleczna kawa z kulkami tapioki, to napój, który przez ostatnich kilka lat stał się szalenie popularny. Samodzielne zrobienie go w domu jest bardzo proste i łatwo dostosować go do własnych preferencji smakowych. Składniki: Tapioka perełki - 2 łyżki Mleko - 300ml Espresso - 2 porcje po 30ml Syrop smakowy, u mnie kokosowy - 2 łyżeczki (lub więcej, jeśli lubicie słodką kawę) Tapiokę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż kuleczki będą przezroczyste. Długość gotowania zależy od wielkości perełek - małe gotują się około 20 minut, duże ponad 30. Ważne, żeby perełki tapioki wrzucać do wrzątku i co jakiś czas mieszać aby się nie sklejały. Po ugotowaniu przelewamy je zimną wodą i mieszamy. Do szklanek wlewamy syrop, wkładamy kulki, zalewamy mlekiem (może być spienione). Na koniec dolewamy kawę. Jeśli chcecie zachować warstwy, espresso należy wlewać powoli po łyżeczce. Taką kawą na pewno zaskoczycie swoich gości ;)
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Etykiety
Omlet twarogowy z porzeczkami
Omlet z dodatkiem twarogu i czerwonych porzeczek. Jest lekki i puszysty, smakuje zupełnie jak sernik ;) Idealny na konkretne ciepłe śniadanie.
Składniki na 1 omlet:
- Twaróg - 100g
- Jajka - 2 szt
- Cukier - 1 łyżka
- Mąka pszenna - 3 łyżki
- Mleko - 4 łyżki
- Porzeczki czerwone - 50g
- Masło - 1 łyżeczka
- Cukier puder do posypania
Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ubijamy na sztywną
pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do żółtek dodajemy mleko, twaróg i
mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Łączymy z białkami,
delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy porzeczki i mieszamy tak, aby nie
uszkodzić owoców.
Patelnię (dno i boki) smarujemy połową łyżeczki masła. Wylewamy masę
omletową. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem kilka minut, aż masa
będzie z góry ścięta. Potrząsając patelnią, odklejamy omlet. Zdejmujemy
na talerz. Patelnię smarujemy pozostałym masłem i wkładamy omlet
nieusmażoną częścią do dołu. Smażymy jeszcze kilka minut, aby omlet
ładnie się zarumienił.
Przed podaniem omlet posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze
Popularne posty
Gulaszowa z żołądków drobiowych
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Mozzarella w chrupiącej panierce
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Super pomysł na słodkie śniadanie :)
OdpowiedzUsuńDzięki!
UsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńDzięki!
Usuń