Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Likier z draży Korsarz

 

Draże kokosowe to zdecydowanie mój smak dzieciństwa! Dziś proponuję go w wersji dla dorosłych. Rewelacyjny kokosowo-czekoladowy napój alkoholowy. Likier jest pyszny samodzielnie, jako sos do lodów czy dodatek do kawy.
 

Składniki:

  • Draże kokosowe - 300g
  • Mleko skondensowanie niesłodzone - 500ml
  • Woda przegotowana, ostudzona - 200ml
  • Spirytus - 100ml (jeśli wolisz mocniejszy likier, daj więcej alkoholu)

Draże kruszymy. Można wkładać porcje draży pomiędzy ręczniki papierowe i uderzać tłuczkiem do mięsa. Draże zalewamy mlekiem skondensowanym i podgrzewamy na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając. Nie gotujemy! Draże powinny się rozpuścić. Studzimy.


Mieszamy mleko z cukierkami, przegotowaną wodę i spirytus. Dokładnie mieszamy. Likier przelewamy do butelek. Z tej porcji wychodzi 1 litr. Butelki umieszczamy w zacienionym miejscu. Likier mieszamy codziennie. 

Po kilku dniach jest gotowy do picia. 

Można przechowywać go w lodówce, będzie wtedy jednak gęstszy.

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty