Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  
1 komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Magdalenki

Magdalenki

Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lekkie i puszyste. Tradycyjnie powinny mieć kształt muszelek. Korzystałam z przepisu od ciastkozercy.pl

Składniki na około 20szt:

  • Jajko - 2szt
  • Cukier - 65g
  • Mleko - 1 łyżka
  • Miód - 1 łyżka
  • Mąka pszenna - 100g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Masło - 50g
  • Skórka z 1 cytryny
  • Sok z cytryny - 1 łyżka


Masło roztapiamy i studzimy. Jajka z cukrem mieszamy trzepaczką. Dodajemy miód, mleko, sok i skórkę z cytryny. Dalej mieszamy trzepaczką, aż do połączenia składników. Teraz dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, znów mieszamy. Na końcu powoli dolewamy roztopione masło i znów mieszamy.

Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego nakładamy masę do natłuszczonych foremek-muszelek. 

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wkładamy ciasteczka i zmniejszamy temperaturę do 180 stopni. Pieczemy ciasteczka przez 15-20 minut do lekkiego zarumienienia. 

Po upieczeniu ciasteczka wyjmujemy z foremek i układamy na kratce do wystudzenia.


Etykiety:

Komentarze

  1. smakolykinadiecie28 lipca 2025 21:48

    Nie mam takich foremek, ale ciasteczka bardzo mi się podobają 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sprytna Chochla30 lipca 2025 01:24

      Dziękuję! W innych foremkach będą równie pyszne ;)

      Usuń

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty