Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Muffinki kakaowo-orzechowe

 

Muffinki z masłem orzechowym i orzechami włoskimi. Idealne do popołudniowej kawy!

Składniki (na około 10 sztuk):

  • Mąka pszenna - 100g
  • Mąka ziemniaczana - 50g
  • Cukier - 70g (więcej, jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki)
  • Cukier waniliowy - 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia
  • Kakao - 2 łyżki
  • Masło orzechowe - 70g
  • Mleko - 100ml
  • Olej - 3 łyżki
  • Jajko - 1szt
  • Orzechy włoskie - 3 garście

Mieszamy składniki mokre: mleko, jajko, masło orzechowe, olej. Można użyć miksera, aby dobrze wymieszać masło orzechowe.
Osobno łączymy składniki suche: mąki, proszek do pieczenia, cukry, kakao.
Mieszamy składniki suche i mokre, tylko do uzyskania równomiernej masy.
Składniki wykładamy do blachy muffinkowej wyłożonej papilotkami, do 3/4 wysokości. Z tej porcji wyszło mi 10 babeczek. Każdą muffinkę posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.


Pieczemy w 180 stopniach. Długość pieczenia zależy od wielkości muffinek - przy małych wystarczy 20 minut, przy większych musimy trzymać 25.
Babeczki studzimy na kratce.

 

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty