Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Sałatka z gruszką fetą i grnatem

Sałatka warzywno-owocowa - lekka, świeża i kolorowa. Granat nadaje lekkiej cierpkości i chrupkości. Sałatka świetnie sprawdzi się jako pudełkowy lunch do pracy. Składniki: Sałata lodowa - 4 liście Pomidor - 2szt średnie Pomidory suszone krojone w oleju - 1 łyżka Gruszka - 1szt Granat - pestki z 1/2 owocu Ser feta - 100g Sos: Oliwa lub olej - 1 łyżka Sok z cytryny - 1 łyżeczka Cukier - szczypta Suszony tymianek - 1 łyżeczka Papryka słodka mielona - 1/4 łyżeczki Sól i pieprz do smaku Liście sałaty kroimy lub rwiemy. Pomidory kroimy w cząstki, gruszkę w plasterki. Łączymy sałatę, gruszkę, pomidory świeże i suszone. Składniki sosu dobrze mieszamy. Dodajemy do warzyw i owoców. Na talerzach układamy porcje sałatki, na niej pokrojony w kostkę ser feta, całość posypujemy pestkami granatu. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Muffinki kakaowo-orzechowe

 

Muffinki z masłem orzechowym i orzechami włoskimi. Idealne do popołudniowej kawy!

Składniki (na około 10 sztuk):

  • Mąka pszenna - 100g
  • Mąka ziemniaczana - 50g
  • Cukier - 70g (więcej, jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki)
  • Cukier waniliowy - 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia
  • Kakao - 2 łyżki
  • Masło orzechowe - 70g
  • Mleko - 100ml
  • Olej - 3 łyżki
  • Jajko - 1szt
  • Orzechy włoskie - 3 garście

Mieszamy składniki mokre: mleko, jajko, masło orzechowe, olej. Można użyć miksera, aby dobrze wymieszać masło orzechowe.
Osobno łączymy składniki suche: mąki, proszek do pieczenia, cukry, kakao.
Mieszamy składniki suche i mokre, tylko do uzyskania równomiernej masy.
Składniki wykładamy do blachy muffinkowej wyłożonej papilotkami, do 3/4 wysokości. Z tej porcji wyszło mi 10 babeczek. Każdą muffinkę posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.


Pieczemy w 180 stopniach. Długość pieczenia zależy od wielkości muffinek - przy małych wystarczy 20 minut, przy większych musimy trzymać 25.
Babeczki studzimy na kratce.

 

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty