Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Surówka z kalafiora

Pyszna i prosta - surówka z kalafiora z czosnkowym sosem. Świetna do obiadu lub do dań z grilla. Składniki na bardzo dużą porcję: Kalafior - 1/2 niedużego Jogurt naturalny - 120g Śmietana 12% - 60g Majonez - 2 łyżki Sok z cytryny - 1 łyżeczka Czosnek - 3 ząbki Syrop klonowy - 1 łyżeczka Przyprawa do tzatzików - 2 łyżeczki Sól i pieprz do smaku Oliwa do dekoracji Kalafiora myjemy i ścieramy na tarce z grubym oczkiem. Jogurt mieszamy ze śmietaną, majonezem, przeciśniętym czosnkiem, syropem klonowym, sokiem z cytryny i przyprawą do tzatzików. Łączymy kalafiora z sosem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.  Sałatkę podajemy schłodzoną. Przed podaniem polewamy oliwą.
1 komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Ciasto bananowe z otrębami i żurawiną


Wilgotne ciasto bananowe z żurawiną i zdrowymi otrębami. Warto użyć do niego bardzo dojrzałych bananów - będzie wtedy idealnie słodki!

Składniki na keksówkę 10x22cm:

  • Mąka pszenna - 1 szklanka
  • Otręby - 1 szklanka
  • Banany - 3szt (+ 1 do dekoracji)
  • Jajko - 2szt
  • Jogurt naturalny - 100g
  • Olej - 70ml
  • Cukier - 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cynamon - 1 płaska łyżeczka
  • Żurawina suszona - 2 garście

3 banany rozgniatamy widelcem.
Mieszamy składniki mokre - jaja, olej, jogurt i rozgniecione banany. Osobno mieszamy składniki suche - mąkę, otręby, cukier, proszek do pieczenia, cynamon. Łączymy składniki suche i mokre. Można mieszać łyżką lub mikserem. Na końcu dodajemy suszoną żurawinę.
Masę wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. U góry kładziemy pokrojonego na pół banana.
Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut.
Podajemy po ostudzeniu.

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty