Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sałatka z klopsikami i halloumi

 

Lekka sałatka z pieczonymi klopsami z indyka, grillowanym halloumi i sosem jogurtowym. Świetny lekki obiad lub lunch. 

Składniki na 4 porcje:

  • Klopsiki:
  • Mięso mielone z indyka - 500g
  • Olej - 1 łyżka
  • Jajko - 1szt
  • Bułka tarta - 3 łyżki
  • Przyprawy: pieprz i przyprawa do gyrosa
  • Ser grillowany:
  • Halloumi - 250g
  • Olej
  • Sałatka:
  • Sałata - kilka liści (u mnie mix sałat)
  • Pomidor - 2szt
  • Papryka - 1/2 szt
  • Suszone pomidory - 4 plastry
  • Oliwki - 3 łyżki
  • Cebula - 1szt
  • Sos:
  • Jogurt gęsty - 150g
  • Przyprawy suszone: czosnek granulowany, sól, papryka słodka, mięta

Składniki na klopsy mieszamy. Dokładnie zarabiamy, formujemy pulpeciki. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach 30 minut.

Pomidory, paprykę, cebulę i oliwki kroimy. Mieszamy z sałatą.
Jogurt mieszamy z przyprawami.

Ser halloumi kroimy plastry grubości ok 1cm. Smarujemy z obi stron cienką warstwą oleju. Grillujemy po 2 minuty z każdej strony.

Na talerzach układamy sałatkę, klopsy, halloumi i polewamy sosem. Podajemy z pieczywem.

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty