Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Krokiety z pieczarkami, mozzarellą i Grana Padano

Krokiety z pieczarkami, aromatycznym, intensywnym serem dojrzewającym i ciągnącą się mozzarellą. Koniecznie wypróbujcie taką wariację krokietów! Składniki: Naleśniki - 8-10 sztuk: Mąka pszenna - 360g Jajko - 3szt Woda - 1,5 szklanki Mleko - 370ml Cukier - 1 płaska łyżeczka Sól - szczypta Olej do smażenia Farsz: Pieczarki - 700g Cebula - 2szt Olej - 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Mozzarella - 250g (2 kulki) Grana Padano tarty - 4 łyżki Chipotle suszone, mielone - 1/2 łyżeczki Do panierowania: Mąka pszenna Bułka tarta Jajko - 2szt Olej do smażenia krokietów Składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie znów mieszamy i możemy smażyć. Patelnię smarujemy lekko olejem, nalewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim i pozostawiamy do ostudzenia. Szykujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Szampańska sałatka owocowa


Sałatka z egzotycznych owoców z dodatkiem szampana (lub wermutu) - czyli wersja tylko dla dorosłych. Jest bardzo prosta, ale efektowna i wszystkich zachwyca.

Składniki (na 6 porcji)
  • Ananas - 1szt
  • Pomelo - 1szt
  • Kaki - 1szt
  • Banan - 1szt
  • Granat - 1 szt
  • Wino musujące półsłodkie - 200ml (ewentualnie wermut)


Ananasa, banana i kaki obieramy i kroimy na kawałki. Pomelo obieramy z każdej błony (pozostają cząstki bez skórek) i dzielimy na mniejsze kawałki. Granata dzielimy na mniejsze części i wydrążamy.

Mieszamy razem i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Nakładamy do dużych kieliszków lub salaterek i zalewamy mocno schłodzonym winem musującym.


Orientacyjne wartości odżywcze 1 porcji
Wartość energetyczna (kcal) –192
Białka (g) – 2,12
Tłuszcze (g) – 0,6
Węglowodany (g) – 40,18

Błonnik (g) –4,93

Przy wyliczaniu wartości odżywczych korzystałam ze strony ileważy.pl



 
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty