Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2021

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Szczaw do słoików - bardzo prosty przepis

Ciasto kruche porzeczkowo-wiśniowo-migdałowe

Faszerowane kiełbaski

Młode ziemniaki pieczone na ostro

Ciasto migdałowe z wiśniami, śliwkami i chrupiącą posypką

Serca drobiowe w sosie

Dutch baby ze śliwkami i kardamonem

Grillowane owoce z lodami

Klonowe skrzydełka z halogena

Surówka selerowa z chrzanem

Spaghetti "po chińsku" z kapustą pak choi i grzybami mun

Focaccia z pieczonymi pomidorami

Drożdżowa zapiekanka wiejska

Ciasteczka z malinami i białą czekoladą

Zapiekanka z kaszanką i ziemniakami z grilla

Zupa w stylu tajskim z kurczakiem

Tarta z porzeczkami, agrestem i bezą

Zupa ze szczawiem i pokrzywą

Przepisy kulinarne