Odwrócona babka cytrynowa z pomarańczami

 

Przepis na pyszne i piękne ciasto przygotowane w 10 minut - babka cytrynowa z plasterkami pomarańczy. Miękkie, puszyste i leciutkie ciasto otoczone słodkimi pomarańczami. Dzięki gotowej mieszance do wypieku babki cytrynowej, uda się każdemu.

Składniki:

• Mieszanka do wypieku babki cytrynowej Polskie Młyny - 1szt - dostępna na stronie sklepu www.skleppm.pl
• Jajka - 2szt
• Masło w temperaturze pokojowej - 90g
• Pomarańcze - 2szt - najlepiej niewoskowane
  
• Sok z pomarańczy - 1 łyżka
• Cukier - 2 płaskie łyżki

Pomarańcze dokładnie myjemy i szorujemy. Środkowe części kroimy w cienkie plasterki. Z końcówek wyciskamy sok. 1 łyżkę soku mieszamy z 2 płaskimi łyżkami cukru. Odstawiamy.

Ciasto przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Mieszankę do wypieku miksujemy z jajkami i masłem (lub margaryną) na wysokich obrotach przez 3-4 minuty. Gotowe!

Dołączoną do mieszanki formę smarujemy dokładnie sokiem z cukrem i wykładamy plasterkami pomarańczy.

Do środka wykładamy ciasto. Pieczemy w 160 stopniach przez 60 minut. Odstawiamy do wystudzenia.

Formę rozkładamy, dzięki temu nie uszkodzimy pomarańczy. Ostudzoną babkę skrawamy z góry (w razie potrzeby) i odwracamy.

 

Post sponsorowany