Puszyste chlebki naan
Chlebki naan to idealny dodatek do indyjskich dań z sosem. Dzięki patentowi z tego przepisu chlebki pozostaną miękkie i puszyste. Składniki na 8szt: Mąka pszenna - 250g Drożdże świeże - 10g Rozpuszczone masło - 50g Jogurt naturalny - 75g Ciepłe mleko - 100g Cukier- 1 łyżeczka Sól - 1/2 łyżeczki Ewentualnie dodatki: masło klarowane, chilli lub świeże zioła (mięta albo kolendra) Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym, ale nie gorącym mleku. Odstawiamy na 10 minut. Zaczyn mieszamy z rozpuszczonym, ostudzonym masłem, jogurtem i solą. Zagniatamy, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy ciasto na 8 porcji. Z każdej z nich kręcimy kulkę. Rozwałkowujemy, podsypując delikatnie mąką, na grubość około 3-4mm. Placki kładziemy na suchą, mocno rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron, aż do zarumienienia. I teraz najważniejszy patent, aby chlebki były idealne. Miskę wykładamy bawełnianą ściereczką, usmażony place...
szybkie i pyszne czegóż chciec więcej
OdpowiedzUsuńDzięki!
UsuńZjadłabym takie ciasto z chęcią ! :)
OdpowiedzUsuńDzięki! Już nie mogę się doczekać świeżych owoców z ogródka ;)
UsuńSuper ciasto, też często je piekę latem z różnymi owocami :)
OdpowiedzUsuńU mnie wygrywają jeżyny i wiśnie
UsuńZa przypomnienie tego przepisu bardzo Ci dziękuję! Genialne ciasto z owocami, które zawsze piekła Mama.
OdpowiedzUsuńPrzepis już zapisuję.
Pozdrawiam cieplutko:)
Smacznego ;)
UsuńTo najlepsze i najszybsze ciasto z owocami. Jak nie mam pomysłu to zawsze to piekę.
OdpowiedzUsuń