Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Makaron z soczewicy z wędzonym kurczakiem


Makaron z soczewicy jest świetną, bezglutenową i wysokobiałkową alternatywą dla makaronu pszennego. Ma lekko "grochowy" posmak, który świetnie komponuje się z kurczakiem. 

Składniki na 3 porcje:

  • Makaron z soczewicy - 100g (u mnie świderki)
  • Wędzona pierś kurczaka - 250g
  • Kukurydza konserwowa - 200g
  • Fasola biała konserwowa - 120g
  • Cebula - 1szt
  • Suszone pomidory - 6 plastrów
  • Olej (spod suszonych pomidorów) - 2 łyżki
  • Żurawina suszona - 1 łyżka
  • Przyprawa Chilli con carne (lub inna meksykańska) - 1 łyżka 

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę kroimy w piórka, kurczaka w grubsze słupki.
Na patelni, na oleju przesmażamy cebulę i kurczaka przez około 3 minuty. Dodajemy pokrojone suszone pomidory, kukurydzę, żurawinę i przyprawy. Pod przykryciem dusimy jeszcze kilka minut. Na końcu dodajemy ugotowany makaron i fasolę. Delikatnie mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut.

Danie jest pyszne i na ciepło i na zimno.  


 

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty