Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Galaretka z owocami - prosty i efektowny deser

Galaretka przezroczysta to fajny patent na prosty i kolorowy deser. Im bardziej kolorowe owoce umieścicie w galaretce tym lepszy efekt uzyskacie.  Składniki: Galaretka przezroczysta (dowolny smak) - 1szt Kolorowe owoce, u mnie: Granat - pestki z 1/2 owocu Ciemne winogrona - 1 garść Kaki - 1szt Gruszka - 1/2 szt Bita śmietana do dekoracji Galaretkę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostawiamy do ostudzenia. W tym czasie kroimy owoce w mniejsze kawałki i mieszamy. Ważne aby owoce miały różne kolory - dobrze sprawdzą się także maliny, truskawki, brzoskwinie, borówki amerykańskie. Jako iż galaretka jest słodka, dobrze aby część owoców była kwaśna.  Rozkładamy owoce do 6 przezroczystych szklanek. Zalewamy przestudzoną galaretką i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc. Przed podaniem dekorujemy galaretki bitą śmietaną.

Sałatka z figą, fetą i sosem balsamicznym


Sezon na figi jest krótki, więc warto go dobrze wykorzystać. Figi świetnie komponują się z wytrawnymi dodatkami - wędlinami i serami. Z fetą, pomidorami i oliwkami prezentują się wspaniale.

Składniki na 2 sałatki:

  • Miks sałat - 2 garści
  • Pomidor - 2 szt
  • Oliwki - po 10 zielonych i czarnych
  • Figi - 2 szt
  • Ser feta - 120g
  • Sos:
  • Ocet balsamiczny - 2 łyżki
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Miód - 1 łyżeczka

Pomidory i figi kroimy w ósemki. Oliwki kroimy w plasterki a fetę w kostkę.
Składniki na sos mieszamy.

Na talerzach układamy sałatkę, warzywa, figi i ser. Przed podaniem polewamy sosem.

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty