Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Krokiety z pieczarkami, mozzarellą i Grana Padano

Krokiety z pieczarkami, aromatycznym, intensywnym serem dojrzewającym i ciągnącą się mozzarellą. Koniecznie wypróbujcie taką wariację krokietów! Składniki: Naleśniki - 8-10 sztuk: Mąka pszenna - 360g Jajko - 3szt Woda - 1,5 szklanki Mleko - 370ml Cukier - 1 płaska łyżeczka Sól - szczypta Olej do smażenia Farsz: Pieczarki - 700g Cebula - 2szt Olej - 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Mozzarella - 250g (2 kulki) Grana Padano tarty - 4 łyżki Chipotle suszone, mielone - 1/2 łyżeczki Do panierowania: Mąka pszenna Bułka tarta Jajko - 2szt Olej do smażenia krokietów Składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie znów mieszamy i możemy smażyć. Patelnię smarujemy lekko olejem, nalewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim i pozostawiamy do ostudzenia. Szykujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Domowe Bake Rolls

 Domowe Bake Rolls

Mega chrupiące domowe Bake Rollsy, zdecydowanie lepsze niż te kupne, a do tego można dostosować przyprawy do własnych upodobań. Przepis do airfryera czyli frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki:
  • Półbagietka - 1 szt
  • Olej - 2 łyżki
  • Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra - 1/4 łyżeczki
  • Papryka wędzona - 1/4 łyżeczki
  • Czosnek granulowany - 1/4 łyżeczki
  • Sumak - 1/4 łyżeczki
  • Cukier - szczypta

Półbagietkę kroimy w cienkie kromki około 6-7mm. Olej mieszamy z przyprawami. Ja zdecydowałam się na czosnek i papryki, ale sprawdzi się także sól, przyprawa do gyrosa czy zioła.

Kromki półbagietki wkładamy do miski i zalewamy powoli olejem z przyprawami, cały czas potrząsając miską. 

Kromki wkładamy do airfryera i włączamy na 190 stopni łącznie na około 6-8 minut, W tym czasie 3 razy mieszamy, aby wszystkie rollsy upiekły się równomiernie.

Podajemy po ostudzeniu.


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty