Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sałatka z porem i wędzonym kurczakiem

Sałatka z porem i wędzonym kurczakiem

Szybka sałatka z kilku składników. Sprawdzi się świetnie do pracy lub na imprezę.

Składniki:

  • Kurczak wędzony - 200g
  • Por - 1szt
  • Ogórek kiszony - 2szt
  • Kukurydza konserwowa - 100g
  • Ser żółty twardy - 50g
  • Szczypiorek - 1/4 pęczka
  • Majonez - 2 łyżki
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz do smaku

Mięso kurczaka kroimy w mniejsze kawałki. Można użyć piersi lub mięsa z udka albo podudzia.
Pora kroimy w plasterki. Można dodać go do sałatki na surowo, ale ja polecam go sparzyć - wystarczy przelać wrzątkiem i potem wypłukać zimną wodą.
Ogórka kiszonego kroimy w półplasterki, kukurydzę odcedzamy, ser kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce. Szczypiorek siekamy.

Kurczaka, wszystkie warzywa, majonez i musztardę mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatka powinna się kilka godzin przegryźć w lodówce. Według mnie najlepsza jest następnego dnia.

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty