Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Makaron z indykiem w kremowym sosie


Niewiarygodnie pyszne danie z kilku składników, do zrobienia w pół godziny. Makaron z indykiem w sosie z mascarpone i pomidorowego pesto.

Składniki na 4 porcje:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

Indyka kroimy w kostkę. Mięso smażymy na oleju, około 8-10 minut (większe kawałki nieco dłużej). Dodajemy mascarpone i pesto, dokładnie mieszamy. Dusimy w sosie kolejne 5 minut. Po tym czasie doprawiamy, dodajemy ugotowany makaron i razem dusimy jeszcze minutę. 

Podajemy od razu. 




 

 

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty