Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Gofry orkiszowe na jogurcie


 Chrupiące gofry w nieco zdrowszej wersji. Z mąki orkiszowej, podane z jogurtem i owocami.  

Składniki na ok 10 szt:

  • Mąka orkiszowa - 200g
  • Mąka ziemniaczana - 40g
  • Jajka - 2szt
  • Jogurt naturalny - 250ml
  • Olej - 2 łyżki + do nasmarowania gofrownicy
  • Cukier - 3 łyżki
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Mleko - 100ml
  • Dodatki:
  • Jogurt naturalny - 4 łyżki
  • Cukier waniliowy - 3 łyżeczki
  • Dowolne owoce - u mnie jagody
  • Opcjonalnie do posypania: wiórki czekolady lub cukier puder

Białka jaj ubijamy. Resztę składników na gofry mieszamy mikserem lub trzepaczką. Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Gofry pieczemy, aż nie będą ładnie odchodziły od gofrownicy.
Jeśli masa na gofry bardzo zgęstnieje, można w międzyczasie dodać jeszcze 1 łyżkę mleka.

Jogurt naturalny mieszamy z cukrem waniliowym.

Gofry polewamy jogurtem, posypujemy owocami i ewentualnie czekoladą lub pudrem.


 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty