Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Puszyste chlebki naan

Chlebki naan to idealny dodatek do indyjskich dań z sosem. Dzięki patentowi z tego przepisu chlebki pozostaną miękkie i puszyste.  Składniki na 8szt: Mąka pszenna - 250g Drożdże świeże - 10g Rozpuszczone masło - 50g Jogurt naturalny - 75g Ciepłe mleko - 100g Cukier- 1 łyżeczka Sól - 1/2 łyżeczki Ewentualnie dodatki: masło klarowane, chilli lub świeże zioła (mięta albo kolendra) Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym, ale nie gorącym mleku. Odstawiamy na 10 minut. Zaczyn mieszamy z rozpuszczonym, ostudzonym masłem, jogurtem i solą. Zagniatamy, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy ciasto na 8 porcji. Z każdej z nich kręcimy kulkę. Rozwałkowujemy, podsypując delikatnie mąką, na grubość około 3-4mm. Placki kładziemy na suchą, mocno rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron, aż do zarumienienia. I teraz najważniejszy patent, aby chlebki były idealne. Miskę wykładamy bawełnianą ściereczką, usmażony place...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Piernikowe ciasto bananowe

Piernikowe ciasto bananowe

Pyszne, wilgotne i niesamowicie aromatyczne ciasto bananowe z mnóstwem bakalii. Sprawdzi się nawet na świątecznym stole!

Składniki:

  • Banany dojrzałe - 3szt
  • Jajko - 3szt
  • Olej - 1/3 szklanki
  • Jogurt naturalny - 100g
  • Mąka pszenna - 100g
  • Mąka orkiszowa - 100g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier - 50g (jeśli nie lubicie słodkich ciast, można pominąć)
  • Kakao - 1 duża łyżka
  • Przyprawa do piernika - 2 łyżeczki
  • Daktyle - 60g
  • Rodzynki - 20g
  • Żurawina - 20g
  • Cukier puder do posypania 

    + foremka keksowa

Daktyle, rodzynki i żurawinę kroimy na małe kawałki. Banany rozgniatamy widelcem. 

Miksujemy razem składniki mokre - najpierw jajka z olejem, potem dodajemy jogurt i banany.

Mieszamy składniki suche: mąki, cukier, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika. 

Składniki suche dodajemy do mokrych i jeszcze chwilę miksujemy. Dodajemy pokrojone bakalie i mieszamy delikatnie.

Ciasto wylewamy do formy. Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.


Etykiety:

Komentarze

  1. smakolykinadiecie3 grudnia 2025 23:30

    Szybka i ciekawa alternatywa dla tradycyjnego piernika. Bardzo podoba mi się ten pomysł 🙂

    OdpowiedzUsuń
  2. Marcepanowy Kącik7 grudnia 2025 06:41

    Pomysłowa propozycja na ciasto. Lubię zapach bananów w wypiekach.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty