Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie.

Składniki:

• Łosoś - 250g
• Olej - 1 łyżeczka
• Jajko - 2szt
• Ogórek kiszony - 1szt duża
• Majonez - 1 łyżka
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki
• Sól i pieprz - do smaku
• Koperek siekany - 1 łyżka

Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem.

Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę. 

Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.