Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2022

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Mrożona herbata brzoskwiniowa / ice tea

Trippa alla Fiorentina czyli flaki we włoskim stylu

Kotlety z buraka i kaszy gryczanej / wege kotlety

Sałatka z bulgurem i kiełbasą

Bób pieczony z ziołami i płatkami drożdżowymi

Sałatka z szarpaną kaczką

Sałatka z kuskusem, kurczakiem i owocami

Sałatka owocowa w galaretce

Sałatka z serem Camembert i brzoskwiniami

Skrzydełka w słodko-ostrej glazurze

Likier z draży Korsarz

Czosnkowa surówka z kalafiorem

Granita mohito

Steki wołowe

Kotlety z selera

Azjatycka surówka z ogórka i kalarepki

Omlet twarogowy z porzeczkami

Surówka z kapustą i kukurydzą

Muffinki z nutellą i borówkami

Sałatka Waldorf z rukolą

Wieprzowina długo pieczona, rwana / pulled pork

Placuszki z banana, serka wiejskiego i płatków owsianych

Kanapka Elvisa Presleya

Przepisy kulinarne