Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Deser z mango, bezami i ryżem preparowanym

  Egzotyczny deser w pucharkach z mango i brzoskwiniami. Delikatny krem z mascarpone świetnie komponuje się z chrupiącym ryżem preparowanym i słodkimi bezami. Składniki: Owoce: Mango - 1szt Brzoskwinia - 2szt Ewentualnie cukier - do smaku Krem: Mascarpone - 180g Śmietanka kremówka - 150ml Cukier puder - 1 łyżka Dodatkowo: Ryż preparowany - 30g Bezy - 30g Mango obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Brzoskwinie też kroimy, zostawiamy kilka kawałków do dekoracji. Owoce podgrzewamy, aż się rozpadną. Miksujemy dokładnie blenderem. W razie potrzeby dodajemy odrobinę cukru. Owoce schładzamy w lodówce. Mieszamy zimną śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem. Całość miksujemy. Rozpoczynamy od najmniejszych obrotów, zwiększamy aż do najwyższych. Krem schładzamy w lodówce. Gdy krem i owoce są schłodzone, składamy deser. Szykujemy 4 pucharki lub szklaneczki. Na dno dajemy trochę owoców, na to krem, ryż preparowany, pokruszone bezy, znów owoce, pokruszone bezy i kawałki owoców. Podajemy od razu....
2 komentarze
Czytaj więcej
Etykiety

Mrożona kawa bananowa

Deser kawowo-bananowy. Gęsty, zimny, idealny na ciepłe lato. Można do niego wykorzystać bardzo dojrzałe banany - im słodsze tym lepsze!

Składniki na 2 porcje:

  • Kawa - 2 łyżeczki (u mnie rozpuszczalna)
  • Mleko - 300ml
  • Banan dojrzały - 1 szt
  • Cukier (opcjonalnie) - do smaku
  • Do dekoracji: syrop i kakao

Banana kroimy w plasterki i mrozimy. Im bardziej dojrzały, tym kawa będzie słodsza.
Kawę zalewamy małą ilością wody, ok 50ml. Odstawiamy do ostygnięcia. Można oczywiście użyć kawy parzonej (bez fusów) lub espresso.
Mrożonego banana miksujemy z zimnym mlekiem i kawą. Dosładzamy do smaku.
Wewnętrzne ścianki szklanek polewamy gęstym syropem - u mnie karmelowym, ale świetnie sprawdzi się też czekoladowy. Wlewamy kawę. Dekorujemy odrobiną kakao. Podajemy od razu.

Kawę można przygotować również w wersji wegańskiej - na mleku roślinnym.


 

 
 

 

 

Etykiety:

Komentarze

  1. Smakołyki Asi7 czerwca 2022 05:53

    Muszę kiedyś zrobić bo bananowej kawy jeszsze nie piłam 😊

    OdpowiedzUsuń
  2. Sprytna Chochla7 czerwca 2022 21:40

    Polecam! Można dodać też gałkę lodów waniliowych. Będzie jeszcze lepsza!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty