Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Pieczone placki warzywne


Zdrowe fit placuszki z warzyw pieczone w piekarniku. Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.  Idealne na lekki obiad lub kolację. Świetnie smakują podane z sosem tzatziki.

Składniki na 2 porcje:

  • Marchew - 2 szt
  • Pietruszka - 1szt
  • Cebula - 1szt
  • Ziemniak - 1szt
  • Seler naciowy - 4 łodygi
  • Olej - 2 łyżki
  • Sól - szczypta
  • Przyprawa do ziemniaków - 1 łyżka
  • Pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
  • Jajko - 2szt
  • Mąka pszenna - 2 łyżki
  • Kasza manna - 2 łyżki

Ziemniaka ścieramy na tarce. Odstawiamy, odlewamy nadmiar wody. 

Marchew, pietruszkę i selera naciowego ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Łączymy wszystkie warzywa, w razie potrzeby odlewamy nadmiar wody. 

Dodajemy jajka, przyprawy, olej, mąkę i kaszę. Dokładnie mieszamy. 

 Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy placki. Ja formowałam je w dłoniach, ale można nakładać łyżką. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. W połowie obracamy. 

 Podajemy z ulubionym sosem.

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty