Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Galaretka z owocami - prosty i efektowny deser

Galaretka przezroczysta to fajny patent na prosty i kolorowy deser. Im bardziej kolorowe owoce umieścicie w galaretce tym lepszy efekt uzyskacie.  Składniki: Galaretka przezroczysta (dowolny smak) - 1szt Kolorowe owoce, u mnie: Granat - pestki z 1/2 owocu Ciemne winogrona - 1 garść Kaki - 1szt Gruszka - 1/2 szt Bita śmietana do dekoracji Galaretkę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostawiamy do ostudzenia. W tym czasie kroimy owoce w mniejsze kawałki i mieszamy. Ważne aby owoce miały różne kolory - dobrze sprawdzą się także maliny, truskawki, brzoskwinie, borówki amerykańskie. Jako iż galaretka jest słodka, dobrze aby część owoców była kwaśna.  Rozkładamy owoce do 6 przezroczystych szklanek. Zalewamy przestudzoną galaretką i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc. Przed podaniem dekorujemy galaretki bitą śmietaną.

Sałatka z brokułem, jajkiem i ciecierzycą


Kolorowa, pożywna i przepyszna sałatka z brokułem, jajkiem, cieciorką i lekkim ziołowym sosem. Idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy.

Składniki na 2 sałatki:

  • Brokuł - 1/4
  • Pomidor - 1szt
  • Ogórek - 1szt
  • Rzodkiewka - 4szt
  • Kukurydza konserwowa - 50g
  • Ciecierzyca konserwowa - 50g
  • Papryka czerwona - 1 szt
  • Jajko - 2szt
  • Sos:
  • Jogurt naturalny - 100g
  • Sok z limonki - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1/2 łyżeczki
  • Sól - szczypta
  • Przyprawy: czosnek granulowany, zioła prowansalskie
  • Do posypania - ziarna słonecznika

 

Składniki na sos mieszamy i odstawiamy do lodówki oby się przegryzły. W sezonie możecie użyć świeżych ziół.

Jajka gotujemy na twardo.
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze 6-8 minut. Dzięki gotowaniu na parze będzie miękki, ale zachowa dużo składników odżywczych i piękny kolor.
Pomidora, ogórka, paprykę, rzodkiewkę kroimy.

Wszystkie warzywa mieszamy. Polewamy sosem, układamy na nich pokrojone jajka i posypujemy słonecznikiem.


 


Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty