Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sałatka makaronowa z owocami morza


Jakiś czas temu kupiłam owoce morza w zalewie (kalmary, omułki, ośmiorniczki i krewetki). Słoik przeleżał w szafce chyba pół roku. No i końcu doczekał się - trafił do sałatki w stylu tajskim, z makaronem ryżowym, świeżymi warzywami i ostrym sosem.

 

Składniki na 3 porcje:

  • Makaron ryżowy wstążki - 100g
  • Owoce morza w zalewie - 1 słoiczek (160g pod odsączeniu)
  • Marchew - 1 szt
  • Cebula czerwona - 1/2 szt
  • Pomidor - 1 szt
  • Sos:
  • Sriracza - 1 łyżka
  • Sos ostrygowy - 1 łyżka
  • Sambal oelek - 1 łyżka
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Olej - 1 łyżka
  • Sok z limonki - 1 łyżka

Makaron ryżowy gotujemy zgodnie z instrukcją. Marchew ścinamy na cienkie paski (najlepiej obieraczką do warzyw). Cebulę kroimy w cienkie wiórka, a pomidory na ćwiartki. Owoce morza odcedzamy.

Składniki na sos mieszamy i zalewamy nimi makaron, owoce morza i warzywa. Bardzo dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5-10 minut.  

Przed podaniem sałatkę  można posypać świeżą kolendrą, ale niestety ja w tym roku już nie mam :(




 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty