Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Zapiekanka z kaszy jaglanej z bananem, kokosem i cynamonem

 

 
Zapiekanka świetnie sprawdzi się jako letni obiad. Kasza jaglana jest bezglutenowa, więc mogą ją spożywać osoby chore na celiakię.

Składniki (na 4 porcje):

  • Kasza jaglana - 220g
  • Mleko - 1 szklanka
  • Woda - 1 szklanka
  • Cukier - 3 łyżki
  • Jogurt Skyr waniliowy - 500g (może być gęsty serek)
  • Banan - 2 szt
  • Cynamon - 1 łyżeczka
  • Kokos - garść
  • Masło - do nasmarowania naczynia żaroodpornego


Kaszę jaglaną przelewamy zimną wodą co najmniej 4 razy.
Mleko i wodę gotujemy razem z cukrem. Dodajemy kaszę i na małym ogniu gotujemy, aż kasz będzie miękka (15-20 minut). Kasza powinna w tym czasie wchłonąć cały płyn.

Kaszę mieszamy z jogurtem waniliowym. Połowę kaszy wykładamy do nasmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy cynamonem i kładziemy pokrojone wzdłuż banany.
 
 
Wykładamy resztę kaszy i posypujemy kokosem.

Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut. 
 
 
 Najlepiej smakuje na ciepło. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty