Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Boczek z grilla w genialnej marynacie teriyaki

Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki, octem i sosem ostrygowym nadaje wyjątkowego smaku i aromatu. Składniki: Boczek surowy plastry – 400g Marynata: Sos teriyaki – 1 łyżeczka Ostry sos jalapeno/tabasco – 1 łyżeczka Ocet jabłkowy – 1 łyżka Olej rzepakowy – 1 łyżka Cukier kokosowy – 1 łyżeczka Sos ostrygowy – 1 łyżka Koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka Czosnek – 2 ząbki Czosnek przeciskamy lub kroimy w bardzo drobną kostkę. Mieszamy wszystkie składniki marynaty: sos teriyaki, sos ostry, sos ostrygowy, olej, ocet, cukier, koncentrat i czosnek. Plastry boczku marynujemy przez co najmniej godzinę, a najlepiej całą noc. Na pół godziny przed grillowaniem wyciągamy z lodówki. Grillujemy przez 5-8 minut z każdej strony (w zależności od grubości plastrów). Boczek smakuje świetnie z surówką ze świeżych warzyw.    
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Sałatka makaronowa z indykiem i winogronami

 


Świetne połączenie smaków - mocno przyprawiony indyk, winogrona, oliwki i suszone pomidory. Idealnie nada się na śniadanie do pracy.

Składniki (na 2-3 porcje):

  • Makaron kolanka - 100g
  • Indyk filet - 300g
  • Suszone pomidory z oleju - 3 plastry
  • Kukurydza konserwowa - 150g
  • Oliwki kalamon - 10szt
  • Winogrona - 300g
  • Majonez - 2 łyżki
  • Pieprz - do smaku
  • Do smażenia indyka:
  • Olej
  • Przyprawy: kumin, kolendra, chilli


Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją.
Indyka kroimy w kostkę lub paseczki, przyprawiamy i smażymy na oleju z każdej strony. Odstawiamy do wystudzenia.

Suszone pomidory i oliwki kroimy. Kukurydzę odcedzamy z zalewy.
Winogrona przecinamy na pół i wyciągamy z nich pestki.

Wszystkie składniki mieszamy i przyprawiamy pieprzem do smaku.

Sałatkę podajemy po schłodzeniu w lodówce.



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty