Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Szybki makaron z tofu i masłem orzechowym

Makaron wege/vegan w azjatyckim stylu z tofu i sosem z masłem orzechowym. Jest pyszny, aromatyczny i zrobicie go w 20 minut.  Składniki: Makaron wok noodle - 100g Tofu - 180g Por - 1szt Czosnek - 2 ząbki Papryczka ostra - 1szt Imbir korzeń - ok 2-3cm Olej sezamowy - 1 łyżka Sezam czarny i szczypiorek do dekoracji Sos orzechowy: Masło orzechowe - 1 łyżka Sos sojowy (najlepiej ciemny) - 1 łyżka Sos ostrygowy - 1 łyżka (w wersji wegańskiej pominąć) Sok z limonki - 1 łyżeczka Cukier - 1 łyżeczka Przygotowujemy sos. Łączymy masło orzechowe, sos sojowy, ostrygowy, sok z limonki i cukier, dokładnie mieszamy. Czosnek, imbir i papryczkę kroimy w drobną kostkę. Pora kroimy w plasterki. Wrzucamy razem na rozgrzany olej sezamowy i smażymy około 2 minuty, cały czas mieszając. Tofu trzemy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy na patelnię. Smażymy, aż tofu lekko się zarumieni, zalewamy sosem. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja używałam makaronu wok noodle, ale moż

Naturalnie przeciwko molom spożywczym



Mole spożywcze łatwo zalęgają się w kuchni. Można przynieść je do domu w ryżu, kaszy czy mące. Niedawno miałam nieprzyjemność posiadana takich nieproszonych gości.

Po wielkim sprzątaniu, odkurzaniu i myciu, warto założyć też do szafek pułapki octowe na niedobitki i zapachy odstraszające kolejne mole.

I tu właśnie przedstawiam wam mój sposób na estetyczne dekoracje zapachowe. W moim domu stoją w kuchni i salonie - pięknie się prezentują i cudownie pachną. Do szafek mam mniejsze wersje pachnącej soli - w nakrętkach po napojach.

Potrzebne wam będą:
Przezroczyste pojemniki (u mnie szklanki po musztardzie)
Sól gruboziarnista
Barwniki spożywcze
Olejki eteryczne (na mole: lawendowy, goździkowy, cytrynowy, eukaliptusowy - można je mieszać)
Dekoracje (mogą być sztuczne lub naturalne jak np. suszone plastry cytrusów)

Barwniki stosujemy według przepisu na opakowaniu. Mieszamy z solą i wybranymi zapachami. Jeśli macie barwniki rozpuszczalne w wodzie mogą trochę zmienić kolor pod wpływem olejków.

Ja wykorzystałam 2 kolory soli i usypałam je pod kątem.

Po jakimś czasie dekoracje stracą zapach, wystarczy wtedy dolać na górę znów wybrane olejki.

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty