Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Orkiszowe naleśniki z hummusem i jajkiem

Orkiszowe naleśniki z hummusem i jajkiem

Kolorowe i pożywne danie, idealne na śniadanie lub obiad. Naleśniki z dodatkiem mąki orkiszowej, hummus, jajko i dużo warzyw - dają dużo energii i zachwycają smakiem. 

Składniki na 2 porcje:

Naleśniki (4 duże):
  • Mąka orkiszowa razowa- 60g
  • Mąka pszenna - 60g
  • Mleko - 120g
  • Jajko - 1szt
  • Woda - 100ml
  • Sól - szczypta
  • Olej- odrobina na patelnię
Dodatki:
  • Hummus - 150g
  • Ogórek zielony - 1/2 szt
  • Pomidory koktajlowe - 2 garście
  • Jajka - 2-4 szt
  • Olej - odrobina do smażenia
  • Sól, pieprz, słodka papryka mielona

Naleśniki.
Mieszamy mąkę, mleko, wodę, jajko i sól. Odstawiamy na 5 minut. Smażymy na natłuszczonej patelni naleśniki. Z tej porcji powinny wyjść 4 duże.

Gotowe naleśniki smarujemy hummusem (ja użyłam paprykowego). Na połowie układamy plasterki ogórka. Składamy naleśnik na pół i jeszcze raz na pół.

Jajka wbijamy na natłuszczoną patelnię. Posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką mieloną. Smażymy na małym ogniu, aż białko całkowicie się zetnie. Żółtko powinno zostać płynne.

Na naleśnikach układamy jajka, obok kładziemy pomidorki koktajlowe.

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty