Ciasteczka francuskie: figi i Irish Cream

Ciasteczka francuskie, które zrobisz w pół godziny - wyglądają i smakują obłędnie! Do ich zrobienia wykorzystałam krem śmietanowy Delecta La Chocolatiera Irish Cream z białą czekoladą.

Składniki (u mnie 15 sztuk)

• Ciasto francuskie - 1 arkusz
• Jajko - 1szt
• Śmietanka 30% - 100ml
• Mleko - 50ml
• Delecta krem śmietanowy Irish Cream (La Chocolatiera) - 1/2 opakowania
• Dżem figowy - 4 łyżki

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty dowolnej wielkości.

Kwadraty nacinamy (jak na zdjęciu). Boczki zakładamy na krzyż i lekko dociskamy. Całość smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Układamy na blaszce i pieczemy w 220 stopniach przez ok 10 minut, aż ładnie się zarumienią.

Po upieczeniu i lekkim schłodzeniu dociskamy środki, aby zrobić miejsce na dodatki.

W tym czasie ubijamy schłodzoną śmietankę, mleko i krem Irish na wysokich obrotach przez 3 minuty. 

Na ciasteczka wykładamy po trochę dżemu figowego i kremu (najlepiej szprycą).

Wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, aby krem zgęstniał.