Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  
1 komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Ciasteczka francuskie: figi i Irish Cream


Ciasteczka francuskie, które zrobisz w pół godziny - wyglądają i smakują obłędnie! Do ich zrobienia wykorzystałam krem śmietanowy Delecta La Chocolatiera Irish Cream z białą czekoladą.

Składniki (u mnie 15 sztuk)

  • Ciasto francuskie - 1 arkusz
  • Jajko - 1szt
  • Śmietanka 30% - 100ml
  • Mleko - 50ml
  • Delecta krem śmietanowy Irish Cream (La Chocolatiera) - 1/2 opakowania
  • Dżem figowy - 4 łyżki

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty dowolnej wielkości.


Kwadraty nacinamy (jak na zdjęciu). Boczki zakładamy na krzyż i lekko dociskamy. Całość smarujemy roztrzepanym jajkiem.



Układamy na blaszce i pieczemy w 220 stopniach przez ok 10 minut, aż ładnie się zarumienią.

Po upieczeniu i lekkim schłodzeniu dociskamy środki, aby zrobić miejsce na dodatki.


W tym czasie ubijamy schłodzoną śmietankę, mleko i krem Irish na wysokich obrotach przez 3 minuty. 

Na ciasteczka wykładamy po trochę dżemu figowego i kremu (najlepiej szprycą).

Wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, aby krem zgęstniał. 


   

 

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty