Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Pyszne, chrupiące ciasteczka bez dodatku mąki. Są bardzo sycące dzięki dodatkowi masła orzechowego i słonecznika, a dzięki sezamowi smakują trochę jak sezamki. Ciasteczka świetnie sprawdzą się w szkole, pracy czy na wycieczce.

Składniki:

  • Płatki owsiane - 200g
  • Jajka - 2szt
  • Masło orzechowe - 80g
  • Erytrol - 80g (lub 70g cukru)
  • Pestki słonecznika - 80g
  • Sezam - 20g
  • Sól - szczypta

Przygotowanie ciasteczek jest bardzo łatwe. Łączymy wszystkie składniki: płatki owsiane, jajka, masło orzechowe, erytrol, słonecznik, sezam i sól. Dokładnie zagniatamy rękami, aż do połączenia składników. 

Ręce smarujemy olejem lub moczymy w wodzie i odrywamy po kawałku ciasta. Formujemy kulkę i lekko spłaszczamy. Tak uformowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut. 

Ciasteczka studzimy na kratce. Najlepsze są następnego dnia.

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty