Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)

Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarcwaldzkiej. Przygotowanie w air fryerze trwa chwilę, a efekt jest zachwycający. Składniki: Kotlety wykrojone z piersi kurczaka - 2szt Pesto z suszonych pomidorów - 1 łyżeczka Sambal oelek - 1 płaska łyżeczka (lub mniej, jeśli wolicie mniej ostre) Szynka szwarcwaldzka - 6 plasterków Kotlety z kurczaka lekko rozbijamy. Smarujemy pesto i sambalem. Najlepiej, aby kurczak marynował się co najmniej 2 godziny. Układamy 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej tak, aby lekko na siebie zachodziły. Układamy pierś i zawijamy szynką. Piersi układamy w air fryerze tak, aby zawinięcie szynki było na dole. Ustawiamy 180 stopni i 15-25 minut, w zależności od grubości piersi. Ja miałam cienkie plasterki piersi, więc wystarczyło jej 15 minut. W połowie czasu obracamy piersi - szynka będzie już się dobrze trzymała. Szynka na zewnątrz jest wypieczona i bardzo chrupiąca, a pierś w środku pozostaje soczysta.

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Pyszne, chrupiące ciasteczka bez dodatku mąki. Są bardzo sycące dzięki dodatkowi masła orzechowego i słonecznika, a dzięki sezamowi smakują trochę jak sezamki. Ciasteczka świetnie sprawdzą się w szkole, pracy czy na wycieczce.

Składniki:

  • Płatki owsiane - 200g
  • Jajka - 2szt
  • Masło orzechowe - 80g
  • Erytrol - 80g (lub 70g cukru)
  • Pestki słonecznika - 80g
  • Sezam - 20g
  • Sól - szczypta

Przygotowanie ciasteczek jest bardzo łatwe. Łączymy wszystkie składniki: płatki owsiane, jajka, masło orzechowe, erytrol, słonecznik, sezam i sól. Dokładnie zagniatamy rękami, aż do połączenia składników. 

Ręce smarujemy olejem lub moczymy w wodzie i odrywamy po kawałku ciasta. Formujemy kulkę i lekko spłaszczamy. Tak uformowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut. 

Ciasteczka studzimy na kratce. Najlepsze są następnego dnia.

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty