Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2024

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Placki ziemniaczane z wołowiną w sosie

Paszteciki z kapustą i grzybami

Gnocchi z indykiem, bakłażanem i cząbrem

Pasta z tuńczyka w puszce

Zupa kalafiorowa z fasolką szparagową i pęczakiem

Boczniaki z tofu w sosie sojowym z nerkowcami

Sałatka z burratą, młodym szpinakiem i truskawkami

Burrata z pieczonymi warzywami

Mango lassi bowl - pyszne letnie śniadanie

Rogaliki z serem Capri i kremem kasztanowym / śniadanie we włoskim stylu

Sałatka z Halloumi i ciecierzycą

Ziemniaki zapiekane z białymi szparagami

Sernik migdałowo-kokosowy z białą czekoladą

Sałatka makaronowa z cieciorką, rukolą i słonecznikiem

Ciasto z kaszy manny z truskawkami

Sałatka z kuskusem, szynką, selerem konserwowym i ananasem

Młoda kapusta z kalafiorem i cukinią

Pancakes / pankejki

Przepisy kulinarne