Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z październik, 2023

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Dyniowe muffinki na Halloween

Kawa czekoladowo-orzechowa

Kapuśniak z kiszonym czosnkiem

Kiszony czosnek

Cottage pie - angielska zapiekanka wiejska

Camembert z winogronami

Limonkowe żeberka w cebuli

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem i morelami

Jesienny drink migdałowy na bazie kawy

Fish and chips - klasyka kuchni brytyjskiej

Zupa z dyni i selera naciowego z lanym ciastem

Sałatka z porem i wędzonym kurczakiem

Kotlety z kalafiora i soczewicy

Babeczki z lemon curd i mini kiwi

Zupa warzywna z cieciorką i kaszą

Zeppole - pączki z ricotty

Gnocchi z pieczarkami i coppą

Genialny burger z szarpaną wieprzowiną

Przepisy kulinarne