Polecane
Ciasto bez pieczenia z bananem i ananasem
Ciasto na herbatnikach z bananami, ananasem, kajmakiem i masą ze śmietanką i mascarpone. Lekkie i delikatne, idealne na ciepłe dni. Jest tak proste, że nawet osoby początkujące zrobią je bez problemu.
Składniki:
- Herbatniki - duża paczka 300g
- Kajmak - ok 250g
- Śmietanka 30% lub 36% - 500g
- Mascarpone - 250g
- Cukier puder - 2 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Banan - 3szt
- Ananas - około 3/4 puszki
Blachę, najlepiej z wyciąganym dnem, wykładamy folią
aluminiową. Na dnie układamy warstwę herbatników. Smarujemy je około 2
łyżkami kajmaku i znów układamy warstwę herbatników. Smarujemy kajmakiem
i układamy jeden obok drugiego plasterki bananów.
Mocno schłodzoną śmietankę mieszamy z mascarpone i cukrem pudrem.
Ubijamy, najpierw na małych obrotach, potem powoli zwiększamy do
najwyższych. Kiedy masa będzie już gęsta (może to potrwać kilka minut),
dodajemy sok z cytryny.
Na banany wykładamy około 3/4 masy śmietanowej, a na nią znów warstwę
herbatników i kajmaku. Na to pozostałą warstwę śmietanową. Na górze
układamy kawałki ananasa.
Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie ciasto bez problemu daje się pokroić i pięknie się trzyma.
Komentarze
Popularne posty
Gulaszowa z żołądków drobiowych
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Mozzarella w chrupiącej panierce
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Wygląda bardzo apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam na moje social media:
www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
www.instagram.com/truskawkowa_fiesta
Pozdrawiam
Dzięki
Usuń