Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Muffinki z wędzonym łososiem

Muffinki na słono z dodatkiem wędzonego łososia i warzyw. To świetna przekąska lub ciekawe śniadanie. 

Składniki (na 11 mufinek):

  • Mąka pszenna - 200g
  • Jajko - 2szt
  • Jogurt naturalny - 200g
  • Olej - 80ml
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Łosoś wędzony - 100g
  • Suszone pomidory - 2 plasterki
  • Oliwki - 10szt
  • Jalapeno marynowane - 1 łyżka
  • Ser (twardy) - 30g
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżka płaska
  • Sól i pieprz

Warzywa, ser i łososia kroimy na mniejsze kawałki. Część łososia odkładamy do dekoracji.

Mieszamy jajka, jogurt i olej. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i zioła. Mieszamy dokładnie. Na końcu dodajemy łososia, ser i warzywa. Znów mieszamy.



Blaszkę do muffinek wykładamy papilotkami. Nakładamy do każdej ciasto do 2/3 wysokości. Na górę układamy pozostałe plasterki łososia. Zapiekamy 25 minut w 180 stopniach.

Muffinki muszą ostygnąć, według mnie najlepsze są następnego dnia.  

 
 

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty