Polecane
Makaron wege/vegan w azjatyckim stylu z tofu i sosem z masłem orzechowym. Jest pyszny, aromatyczny i zrobicie go w 20 minut. Składniki: Makaron wok noodle - 100g Tofu - 180g Por - 1szt Czosnek - 2 ząbki Papryczka ostra - 1szt Imbir korzeń - ok 2-3cm Olej sezamowy - 1 łyżka Sezam czarny i szczypiorek do dekoracji Sos orzechowy: Masło orzechowe - 1 łyżka Sos sojowy (najlepiej ciemny) - 1 łyżka Sos ostrygowy - 1 łyżka (w wersji wegańskiej pominąć) Sok z limonki - 1 łyżeczka Cukier - 1 łyżeczka Przygotowujemy sos. Łączymy masło orzechowe, sos sojowy, ostrygowy, sok z limonki i cukier, dokładnie mieszamy. Czosnek, imbir i papryczkę kroimy w drobną kostkę. Pora kroimy w plasterki. Wrzucamy razem na rozgrzany olej sezamowy i smażymy około 2 minuty, cały czas mieszając. Tofu trzemy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy na patelnię. Smażymy, aż tofu lekko się zarumieni, zalewamy sosem. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja używałam makaronu wok noodle, ale moż
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Etykiety
Ciasto z kompotu wigilijnego
Mamy kwiecień, a ja właśnie przerabiam resztki z Bożego Narodzenia :D Ciasto z owoców pozostałych po wigilijnym kompocie jest wilgotne, mocno
kakaowe z piernikowym aromatem. Fantastyczne danie zero waste!
Składniki na standardową keksówkę:
- Owoce suszone z kompotu wigilijnego - 1kg
- Jajko - 2szt
- Mąka pszenna - 3 łyżki
- Przyprawa korzenna - 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy - 1 łyżka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Aromat rumowy - kilka kropel
- Olej do nasmarowania formy
- Polewa:
- Czekolada - 70g
- Kokos
Owoce po bożonarodzeniowym kompocie warto zamrozić
i wykorzystać potem do upieczenia takiego ciasta. Ważne, aby przed
mrożeniem owoce mocno wycisnąć z nadmiaru płynu. Im bardziej różnorodne
owoce tym lepiej, u mnie były to: suszone śliwki, jabłka, gruszki, figi,
rodzynki, daktyle. Po rozmrożeniu już pachniało świętami!
Owoce miksujemy blenderem. Nie musi być bardzo dokładanie. Kawałki owoców w cieście są jak najbardziej dopuszczalne.
Mieszamy z pozostałymi składnikami ciasta i mieszamy łyżką.
Wykładamy do natłuszczonej formy keksowej. Pieczemy w 175 stopniach przez 50 minut. Ciasto zostawiamy do ostudzenia.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy ciasto i obsypujemy kokosem. Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.
Ciasto pozostaje bardzo wilgotne, ale po schłodzeniu kroi się bez problemu.
Komentarze
Popularne posty
Gulaszowa z żołądków drobiowych
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Mozzarella w chrupiącej panierce
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Ingredients are so rich. Looks really healthy and delicious!
OdpowiedzUsuń