Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Jajka przepiórcze w sosie z oliwkami

Świetna przekąska na zimno - jajka przepiórcze w sosie majonezowym z oliwkami i suszonymi pomidorami. Sprawdzi się na imprezę i na weekendowe śniadanie. Składniki: Jajka przepiórcze - 18szt Majonez - 2 łyżki Śmietana 12% - 2 łyżki Musztarda francuska - 1 łyżeczka Syrop klonowy - 1 łyżeczka Sok z limonki - 1 łyżeczka Suszone pomidory z oleju - 3 plasterki Oliwki - 12szt Papryka marynowana - 1 plasterek (ok.1/4 papryki) Pieprz i sól do smaku Jajka przepiórcze gotujemy na twardo - wkładamy do wrzątku i gotujemy 3-4 minuty. Przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostudzenia.  Przygotowujemy sos. Mieszamy majonez, śmietanę, musztardę, syrop klonowy i sok z limonki. Suszone pomidory i paprykę marynowaną kroimy w kosteczkę, a oliwki w plasterki. Warzywa dokładamy do sosu, doprawiamy do smaku. Na głęboki talerz wlewamy sos, na nim układamy pokrojone na pół jajka. Podajemy po schłodzeniu.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Lemoniada brazylijska

Lemoniada brazylijska

Idealna na letnie orzeźwienie - brazylijska lemoniada z całych limonek. Będzie przebojem każdej imprezy!

Składniki na 5-6 porcji:
  • Limonki eko - 5szt
  • Zimna woda - 1 litr
  • Mleko skondensowane słodzone - do smaku - u mnie 1/2 puszki czyli 270ml

Limonki sparzamy i dokładnie myjemy. Kroimy na ćwiartki (nie obieramy!), sprawdzamy, czy nie ma pestek. Pokrojone limonki razem z 1 litrem zimnej wody miksujemy w blenderze kielichowym przez około 20-30 sekund. Owoce powinny się rozpaść, ale nie całkowicie. Zbyt długie miksowanie może spowodować, że napój będzie gorzki od albedo.

Przelewamy przez gęste sitko, z powrotem wlewamy do blendera. Dosładzamy mlekiem skondensowanym słodzonym. Ja dałam pół puszki - napój był słodki, ale też mocno kwaśny. Jeśli wolicie bardziej słodką wersję, możecie dać nawet całą puszkę. 

Lemoniadę mocno schładzamy. Podajemy z lodem.


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty