Deser Banoffee

Banoffee czyli deser z bitą śmietaną, bananem i masą krówkową. Do zrobienia w 15 minut i bez pieczenia, czyli idealnie na lato.

Składniki na 4 porcje:

• Śmietanka kremówka - 250ml
• Cukier puder - 1 łyżka
• Masa krówkowa - ok. 180g
• Banan - 2szt duże
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• Herbatniki - 12szt
• Starta czekolada gorzka do dekoracji

Banany kroimy w plasterki lub półplasterki. Polewamy sokiem z cytryny.

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Herbatniki łamiemy na nieduże kawałki.

Przygotowujemy 4 pucharki. Do każdego nakładamy na dno trochę herbatników, masę krówkową, banany, bitą śmietanę, znów herbatniki, masę krówkową, banany i na górę bitą śmietanę. Całość posypujemy startą ciemną czekoladą. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone.