"Burger" śniadaniowy z kabanosem, jajem i serem

Chrupiąca bułka ze smażonym kabanosem, sadzonym jajkiem i warzywami. Smaku nadaje opalony ser żółty i pikantny sos. Po takim śniadaniu na pewno będziecie mieć siły na cały długi dzień.

Składniki:

• Bułka hamburgerowa - 4szt
• Kabanos grubszy pikantny - 200g
• Cebula - 1 szt duża
• Olej - 1 łyżeczka
• Jajko - 4szt
• Ser żółty - 4 plasterki
• Sałata - 4 liście
• Pomidor - 8 plasterków

Sos:

• Musztarda - 1 łyżeczka
• Keczup - 1 łyżeczka
• Majonez - 1 łyżeczka
• Sos pikantny - 1 łyżeczka
• Syrop z agawy - 1 łyżeczka
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka 

Składniki na sos mieszamy i odstawiamy do przegryzienia.

Kabanosy kroimy w plasterki, przesmażamy na oleju. Gdy tłuszcz zacznie się wytapiać dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Smażymy razem, aż cebula mocno się zeszkli.

Kabanosa zdejmujemy, a na pozostałym na patelni tłuszczu smażymy jajka tak, aby białka się ścięły, a żółtka pozostały płynne.

Bułki podpiekamy w piekarniku.

Podpieczoną bułkę smarujemy sosem, na nim układamy sałatę, pomidora, kabanosy z cebulą.

Następna warstwa to sadzone jajko, a na nim plaster sera. Opalamy ser palnikiem. Na serze układamy górną połówkę bułki.

Burgery podajemy od razu.