Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2025

Polecane

Chrupiąca zielona surówka z fenkułem

Surówka z zielonych warzyw - lekka i chrupiąca. Koper włoski dodaje jej lekko anyżowego smaku. To świetny dodatek do mięs z grilla! Składniki: Fenkuł - 1szt Ogórek gruntowy - 1szt Papryka zielona - 1szt Sałata lodowa - 3-4 liście Sos: Oliwa lub dobry olej - 1 łyżka Zioła suszone (tymianek i bazylia) - 1/2 łyżeczki Papryka słodka - 1/4 łyżeczki Sok z limonki - 1/2 łyżeczki Cukier - szczypta Sól i pieprz do smaku Koper włoski obieramy z zewnętrznego liścia, obcinamy łodygi. Kroimy na pół i wycinamy twardy głąb. Kroimy go w cienkie plastry. Ogórka kroimy w plasterki, paprykę w paski, a sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Łączymy składniki na sos: oliwę, zioła, paprykę, sok z limonki, cukier, sól i pieprz. Warzywa mieszamy z sosem.  Surówkę podajemy schłodzoną.

Sos boloński, ragù alla bolognese

Wołowina sous vide z sosem śmietanowo-pieprzowym

Czekolada Dubajska

Paszteciki bolognese

Kremowy deser z ricottą i malinami

Zupa z batatem, kiełbasą surową i kurczakiem

Schab w sosie pieprzowym

Zupa ogonowa z pieczarkami - przepis do szybkowaru

Ostre Hot Dogi na wypasie

Królik w warzywach (przepis do szybkowaru)

Śledzie w sosie curry z ananasem

Soba z kurczakiem i pak choi

Biscotti al limone - włoskie ciasteczka cytrynowe

Makaron z wieprzowiną, szpinakiem i jarmużem

Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu

Chałka z rodzynkami

Deser z ryżem preparowanym a`la Kinder Country

Gorąca czekolada z piankami

Przepisy kulinarne