Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2020

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Poczwórnie świąteczna kostka piernikowa

Marchew karmelizowana po tajsku

Ciasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe

Sałatka makaronowa z owocami morza

Sałatka z brokułem, fetą i fasolą

Tortilla z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką

Zielona zapiekanka jaglana z cząbrem

Egzotyczny sernik z mango na kokosowym spodzie

Gulasz z dzika po staropolsku (w szybkowarze)

Ciecierzyca prażona z płatkami drożdżowymi i chilli

Naleśniki z serem i jabłkami

Waniliowe bownie z kalafiora

Dhal z kalafiorem

Chlebki naan z czarnuszką

Jabłka pieczone pod bezą

Przepisy kulinarne