Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2020

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Pikantne leczo z chorizo i chipotle

Tarta Amaretto ze śliwkami

Fishburger z pesto z liści rzodkiewki

Cantuccini z pigwą z nalweki

Rava Laddu - słodkie kulki z semoliny

Grzybowe pęczotto

Sałatka z mozzarellą i szynka dojrzewającą

Grissini z babką płesznik i ziołami

Sałatka makaronowa z indykiem i winogronami

Zapiekanka z kaszy jaglanej z bananem, kokosem i cynamonem

Pizza z gruszą i szynką dojrzewającą

Ryżowe kokosanki z aronią

Panzanella z anchois

Herbaciane muffinki z mango

Babeczki z czarną porzeczką i kremem truflowym

Przepisy kulinarne